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Booklog71

추억: 로봇과 인간 사이 그러나 로봇들과의 달리, 인간은 기억을 추억한다. 오래된 기억을 꺼내 감정의 태그(tag)를 매번 새롭게 붙이고, 그 시간을 곱씹고, 그 사람을 그리워한다. 이런 시절의 기억은 끔찍하게 벗어나고 싶은 기억이 되었다가, 이내 즐거운 기억으로 바뀌었다가, 오랫동안 '아련히 그리운 기억'이 된다. 기억은 '과거의 기록'이 아니라 미래를 준비하기 위한 '경험의 질료'라고 하지 않았던가! 오늘의 기억은 내일의 기억과 다르게 추억된다. -눈먼 시계공, 제 36장 한알의 밀알 - 2009. 9. 13.

일본전산 이야기 영업을 군대로 마라면 최전선이다. 평소 업무에 활용하는 지식만으로는 자신이 사용하는 제품의 구조나 특성 등 지식을 몸에 익힐 수 없다. 끝없이 공부해야 한다. 관련 책이나 실무자로부터 전수받은 정QH를 매일 공부한다. 그렇게 갖춘 지식이 고객의 이야기를 덧붙이면 아이디어가 생겨난다. 영업인의 최고의 덕목은 듣고 공부하는 습관이라고 생각한다. 끝까지 포기하지 않고 '된다'라고 믿는 사람을 제아무리 똑똑한 사람들이 머리 써서 요령껏 하려 해도 결국엔 당해낼수 없다. 사람은 조금이라도 머리가 굵어지면, 자신이 아는 것만으로 모든 것을 해결하려는 습성을 가지게 된다. 결국 내가 품었던 가치 놓은 자산도 그렇게 믿거니 하고 방심하는 사이 누군가 더 의욕적이고 더 부지런한 사람에게 빼앗기게 된다. 긴장을 풀지 말아.. 2009. 2. 15.

9월 초콜릿과 주현절 빵 내가 가장 좋아하는 9월이 정신없이 지나가 버려서 아쉬워하고 있었는데, 마지막 날 초코렛 선물을 받아서 기분이 좋아졌다. 초콜릿 재료 소노누스코 코코아 2파운드 마라카이보 코코아 2파운드 카라카스 코코아 2파운드 기호에 따라 설탕 4 내지 6파운드 만드는 방법 맨 먼저 코코아 열매를 볶는다. 코코아 열매에서 빠져 나온 기름이 질냄비에 흡수될 수도 있기 때문에 질그릇 보다는 양철 그릇에 볶는게 좋다. 초콜릿의 맛은 다음 세 가지에 의해 크게 좌우되기 때문에 사소한 것에까지 주의를 기울이는 게 중요하다. 코코아 열매는 상하지 않은 것으로 얼마나 신선한가, 얼마나 다양한 종류를 사용했는가, 마지막으로 어떻게 볶았는가에 따라 맛이 좌우된다. 코코아 열매는 기름이 나오기 시작할 때 까지 볶아야 한다. 그 전에 불.. 2008. 10. 1.

휴가 신입사원스러운 독서 2008. 8. 18.

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